סוכרת ניתנת לריפוי!

כריסטיאן פוקס למדה עיתונאות ופסיכולוגיה בהמבורג. העורך הרפואי המנוסה כותב מאז 2001 מאמרי מגזין, חדשות וטקסטים עובדתיים על כל נושאי הבריאות שאפשר להעלות על הדעת. בנוסף לעבודתה ב-, כריסטיאנה פוקס פעילה גם בפרוזה. רומן הפשע הראשון שלה יצא לאור בשנת 2012, והיא גם כותבת, מעצבת ומפרסמת מחזות פשע משלה.

פוסטים נוספים של Christiane Fux כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

מי שאוכל בחוכמה יכול לשפר באופן דרסטי את הסוכרת שלו - או אפילו להיפטר ממנה כליל. ספר זה מסביר מדוע המלצות רבות מיושנות וכיצד באמת עובדת תזונה ידידותית למטבוליזם.

מה הבעיה?

לסוכרת מסוג 2 תמיד יש שני גורמים מפעילים: גנים ואורח חיים. האחרון משפיע על פעילותו של הראשון. תזונה ופעילות גופנית לא רק קובעים אם נטייה לסוכרת מובילה גם לאחת. הם יכולים גם לסייע לסוכרת קיימת לשפר - או אפילו להיעלם לגמרי.

מצב המחקר הנוכחי

עיתונאית המדעים סוויה גולינסקה ניתחה בקפידה את מצב המדע הנוכחי. היא העמידה למבחן את המלצות התזונה הרלוונטיות כיום לאנשים בריאים וחולי סוכרת - ובמקרים רבים חשפה אותן כמיושנות.

לשם כך היא לקחה בחשבון את מצב המחקר הנוכחי ושוחחה עם מומחים מובילים בנושא סוכרת בגרמניה ובארה"ב. ביניהם פרופ 'האנס האונר, המנהל הרפואי של מרכז אלס קרונר פרזניוס לרפואה תזונתית באוניברסיטה הטכנית של מינכן ופרופ' אנדריאס פייפר מהמכון הגרמני לחקר תזונה.

כוח אורח החיים

גולינסקה בוחן את הנושא המורכב עד הפרט האחרון. זה גם מסביר בבירור מערכות יחסים קשות. סיכומי תוכן הפרקים החשובים ביותר, ציטוטים רבים וכותרות משנה הופכים את החומר התובעני לקל יותר לעיכול. בדרך זו הקורא לא רק לומד כיצד סוכרת מתפתחת ומה משתבש בגוף, אלא גם את השפעת אורח החיים, במיוחד התזונה.

התוצאה היא ספר שדורש לא פחות משינוי פרדיגמה בטיפול בסוכרת.

מי כתב את זה?

סוויה גולינסקה היא עיתונאית מדעית ורגילה לרדת לעומק העניינים. בכך היא אינה חוששת להטיל ספק ביקורת בסטנדרטים טיפוליים מבוססים בעזרת מצב הלימוד הנוכחי. היא סבלה בעצמה גם מסוכרת מסוג 1 מאז שהיתה נערה. למרות שזה לא ניתן לריפוי (בניגוד לסוג 2), ניתן לייצב אותו במידה ניכרת באמצעות תזונה ופעילות גופנית.

למי איכפת?

אינפורמטיבי לכל מי שסובל מסוכרת - בין אם סוג 1 או סוג 2. אבל גם לכל האחרים שרוצים לאכול בריא.

המסקנה שלנו

מחיר לא פשוט, אך בהחלט מומלץ לאנשים מושפעים ולמתעניינים בתזונה שמוכנים להתמודד עם ההקשרים המתוארים בבירור אך מורכבים.

ציטוט: "מנקודת המבט של היום כבר לא מובן מדוע דיאטה הדורשת הרבה אינסולין מומלצת כבריאה".

none:  שיער טיפול בקשישים ערכי מעבדה 

none

add