סיבים תזונתיים מספקים מזון לחיידקי מעיים מסוימים. אלה מייצרים ממנה חומצות שומן קצרות שרשרת. אנשים מרוויחים מזה מאוד.
מינכןכולם צורכים את גלוטמט משפר הטעמים מדי יום. אך לחומר עלולות להיות השפעות בריאותיות שליליות.
מזון בריא יותר, בתי גידול בטוחים לבעלי חיים ומגוון ביולוגי - ועדת האיחוד האירופי הציבה לעצמה מטרות גבוהות. אבל יש התנגדות.
יש עגבניות שנראות ירוקות - ויש עגבניות בוגרות שעדיין ירוקות. אם מבולבלים, קיים סיכון לתופעות לוואי חמורות.
קנבוס נמצא יותר ויותר ברשימת המרכיבים במזון. עם זאת, מומחים מייעצים שצרכנים צריכים להיות זהירים בעת רכישה.
מינכןככל שהוא חם יותר, כך האוכל מתקלקל מהר יותר. אבל אם אתה שם לב לכמה דברים, אתה יכול למנוע.
חדשות טובות לכל חובבי הקפה: קפה שוב הוכיח שהוא מועיל לבריאות ואף נראה כי הוא מאריך חיים.
מינכןאחת, שתיים, שלוש או ארבע כוסות קפה? מומחים מהאיחוד האירופי בדקו כעת כמה קפאין אתם יכולים לשתות מדי יום.
מי ששותה הרבה קפה נוטה פחות למות בטרם עת. האפקט המגן מתחיל בכוס אחת בלבד ביום. שמונה כוסות ויותר עובדות אפילו טוב יותר.
מינכןאתה יכול לקבל הרעלת מזון במטבח שלך. כלי מטבח במיוחד מחזיק בסיכון ניכר לזיהום.
מספר ההרעלות הקשות של פטריות עלה באופן דרמטי בשבועות האחרונים. הקורבנות הם פליטים - אך גם אזרחים מקומיים.
תוחלת החיים ממשיכה לעלות בגרמניה. מבחינה סטטיסטית, לילדים שזה עתה נולדו יש סיכויים טובים לחיים ארוכים יותר מאי פעם. מהם הגורמים המכריעים?
דל שומן - כל כך הרבה אנשים מנסים לרזות עם הדיאטה הזו. עם זאת, זה לא טוב יותר מאשר דיאטות אחרות.
100 מיליון חיידקים מתיישבים על תפוח אחד. הם יכולים להוות ברכה למעיים. עם זאת, אין זה משנה כיצד גדלים התפוחים.
לראשונה התגלו מיקרופלסטיק במעי האדם. עם זאת, עדיין פתוח אם חלקיקי הפלסטיק הזעירים עלולים לגרום נזק.
יותר ויותר אנשים חולים בסוכרת. עם זאת, אכילת תזונה עשירה בסיבים יכולה להפחית את הסיכון.
Nutri-Score על מזונות הנוחות אמור להקל על הלקוחות לבצע בחירות בריאות. הצו אמור להיכנס לתוקף בסתיו.
שומן הוא לא רק שומן. נציגים מסוימים בוגדנים במיוחד: הם פוגעים בזיכרון.
תרד לא רק הופך את פופאי לחזק: הירק דווקא מקדם בניית שרירים. כל כך יעיל שזה יכול להגיע לרשימת הסמים.
אנשים בריאים לוקחים גם פרוביוטיקה כדי לחזק את צמחיית המעיים שלהם ובכך את בריאותם. אבל זה יכול לגרום לתופעות לוואי בלתי צפויות.