דיאטה בהריון

ניקול וונדלר בעלת תואר שלישי בביולוגיה בתחום האונקולוגיה והאימונולוגיה. כעורך רפואי, כותב ומגיה, היא עובדת עבור מו"לים שונים, שעבורם היא מציגה סוגיות רפואיות מורכבות ונרחבות בצורה פשוטה, תמציתית והגיונית.

עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

עם תזונה נכונה במהלך ההריון, נשים יכולות לתרום להתפתחות הבריאה של ילדם. אתה לא צריך לאכול שניים - הריון מגביר את הצרכים הקלוריים שלך מעט מאוד. אך חשוב להביא לשולחן מזון בריא ומזין. קרא כאן מה עליך לשקול בכל הנוגע לתזונה במהלך ההריון!

כמה קלוריות צריכה אישה בהריון?

במהלך ההריון, דרישת האנרגיה היומית עולה - אך רק מהחודש הרביעי ולא במיוחד: עד סוף ההריון ב -10 אחוזים בלבד. כלומר: אישה בהריון זקוקה לכ -2300 קילוקלוריות ביום. בהשוואה לאישה שאינה בהריון, מדובר ב -300 קילוקלוריות יותר ליום, מה שמתאים לכריך גבינה או יוגורט עם פירות. אולם בממוצע, כל אירופאי צורך כ- 3400 קילוקלוריות ביום, שהם הרבה יותר ממה שאישה בהריון צריכה.

צורך מוגבר בוויטמינים ושות '.

אספקה ​​מספקת של חלבונים, מינרלים, ויטמינים ויסודות קורט חשובה יותר מדרישת האנרגיה המוגברת מעט. אתה כבר לא צריך לאכול במהלך ההריון, אלא רק טוב יותר, מאוזן ובריא יותר. אתה גם מאכיל את הילד שלך ומספק לו חומרים מזינים דרך מחזור הדם שלך. לכן עליך לוודא שהמזון איכותי בעת בחירת האוכל והכנתו!

הריון: תכנן היטב את הדיאטה שלך!

אתה לא יודע אם אתה כבר אוכל בצורה הגיונית? אז תוכנית התזונה הקטנה הבאה תעזור לך לעבור את ההריון והלידה המטופלת היטב:

• אכלו הרבה פירות וירקות (חמש מנות * ביום) כמו גם מוצרי דגנים מלאים ותפוחי אדמה (אם אפשר עם כל ארוחה). שתו הרבה משקאות דלי קלוריות (שתי כוסות לארוחה והתפשטו לאורך כל היום).
• אכלו במידה, בשר דל שומן (שלוש עד ארבע מנות בשבוע), דגי ים שומניים (שתי מנות בשבוע) ומוצרי חלב דלי שומן (שלוש מנות או כוסות ליום).
• אכלו מעט מוצרים מוכנים, מזונות עתירי שומן, "מזון מהיר" (רק מדי פעם) וממתקים (בערך קומץ ליום).

* מנה אחת היא הכמות שיכולה להתאים לך ביד.

עליך גם לוודא שאתה אוכל באופן קבוע ותמיד תכין את האוכל שלך טרי ככל האפשר. העדיפו שמנים צמחיים על פני שומנים מן החי. אם אתם חולים בבוקר או גדלים במותניים, ארוחות קטנות יותר הפרוסות לאורך היום שימושיות (שלוש ארוחות עיקריות ושתי בין הארוחות) כדי לעמוד בדרישות התזונתיות.

תזונה בריאה - הריון ללא כדורי ויטמין ושות '?

אתה יכול לספק לעצמך ולילדך תזונה מאוזנת במהלך ההריון. אולם במקרה של חומצה פולית ויוד אספקת המזון אינה מכסה את הצורך. כמו כן, יש להיזהר בכל הנוגע לאספקת ברזל במהלך ההריון: דיאטה עם מזונות עשירים בברזל (ברוקולי, כרוב, בשר רזה וכו ') בלבד אינה מספיקה במקרים מסוימים כדי לענות על הצרכים.

באופן כללי, אספקת החומרים המזינים הבאים היא קריטית במיוחד במהלך ההריון:

חומצה פולית

נשים בהריון זקוקות לכ -50 אחוז יותר חומצה פולית מאשר נשים שאינן בהריון. אם אין אספקה ​​מספקת, הסיכון למומים חמורים בילד (פגם בצינור העצבי, "גב פתוח") עולה. לכן חשוב ליטול חומצה פולית כבר בתחילת ההריון - אם ברצונך להיכנס להריון, אפילו לפני כן. נשים בהריון צריכות ליטול טבליה אחת ביום המכילה לפחות 0.4 מיליגרם של חומצה פולית. גם תזונה עשירה בחומצה פולית במהלך ההריון עוזרת. יש הרבה חומצה פולית בירקות ירוקים (נבט בריסל, ברוקולי, אפונה), מוצרי דגנים מלאים, קטניות, שעורה, סויה, חלמונים, אורז ופירות.

יוֹד

מחסור ביוד מגביר גם את הסבירות למום אצל הילד. להתפתחות גופנית ונפשית בריאה של הילד מספיק 100 עד 150 מיקרוגרם (מיקרוגרם) יודיד ליום. מלח שולחן מועשר, אך יש לצרוך לא יותר מארבעה גרם ממנו ביום. דגי ים, פירות ים ומוצרי חלב הם מקורות טבעיים טובים של יוד. עם זאת, יש לצרוך דגי ים ופירות ים רק במתינות - לעתים קרובות הם מזוהמים במתכות כבדות כמו כספית.

אם יש לך מחלת בלוטת התריס, חשוב לדון עם הרופא שלך האם וכמה עוד יוד אתה יכול לצרוך.

בַּרזֶל

במהלך ההריון כמות הדם עולה ואיתה גם דרישת הברזל של האם המצפה. בניגוד ליוד ולחומצה פולית, תזונה עשירה בברזל יכולה לעתים קרובות להימנע מחסרונות במהלך ההריון. ספק הברזל החשוב ביותר הוא בשר. אבל קטניות ומוצרי דגנים מלאים מכילים גם הרבה ברזל. מקורות ברזל טובים ללא בשר הם סלק, תותים, משמשים ודוחן. ויטמין C תומך בספיגת ברזל. לכן תמיד שילבו מזונות המכילים ברזל עם פירות וירקות בעלי תכולת ויטמין C גבוהה, כגון ירקות כרוב, פלפלים או תפוזים (כולל מיץ תפוזים).

כחלק מהבדיקות הרפואיות המונעות, רופא הנשים שלך יבדוק באופן קבוע את ריכוז הברזל בדם. אם למרות התזונה העשירה בברזל, נוצר מחסור במהלך ההריון, הרופא ירשום לך תוסף ברזל.

תזונה מיוחדת במהלך ההריון

אתה לא אוכל בשר? אתה מוותר על דגים? או שאתה אוכל אפילו טבעוני? אם ברצונך להמשיך בדיאטה מיוחדת במהלך ההריון, עליך תמיד ליידע את רופא הנשים על כך.

צמחונים

צמחונים שצורכים מספיק מזון עשיר בחלבון ומוצרי חלב (צמחונים לקטו-אובו) בדרך כלל מסופקים היטב עם כל החומרים המזינים החשובים. עם זאת, הימנעות מבשר עלולה להוביל למחסור בברזל. ברזל הוא מינרל חשוב להתפתחותו הבריאה של תינוקך. כצמחוני, עליך לשים לב במיוחד לקבלת מספיק ברזל ממזונות נטולי בשר. לכן עליך תמיד לשלב מוצרי דגנים מלאים עם פירות או ירקות עשירים בוויטמין C. אם רופא הנשים שלך קובע מחסור בברזל, ייתכן שיהיה צורך בתוספי ברזל.

אם אינך אוכל דגים, ייתכן וחסר לך חומצות שומן אומגה -3 חשובות. הצריכה היומית של 200 מ"ג DHA - חומצת שומן אומגה 3 שרשרת ארוכה - לאחר מכן תהיה מומלצת.

טבעונים

עדיין קיימת חילוקי דעות בין המומחים לגבי עד כמה מסוכנת דיאטה ללא מוצרים מן החי לילד שטרם נולד:

חלק מהחברות המקצועיות רואות שתזונה טבעונית אינה מתאימה במהלך ההריון, מכיוון שעלולות להיות סיכונים בריאותיים ניכרים לילד. יתכן שהם אינם מקבלים מספיק סידן, ברזל, ויטמין B12 וויטמין D3.

על פי התאחדות הדיאטנים האמריקאית (ADA) והדיאטנים בקנדה, אין שום דבר נגד תזונה טבעונית (או צמחונית) מתוכננת היטב במהלך ההריון. עם זאת, שני הארגונים מדגישים כי מתן תוספי תזונה עשוי להיות נחוץ כדי לעמוד בדרישות התזונה המומלצות במקרים בודדים.

בכל מקרה חשוב להימנע מתת תזונה במהלך ההריון. כיוון שיש בכך סיכונים בריאותיים חמורים, במיוחד להתפתחות מערכת העצבים של הילד. לכן חיוני שתיידע את רופא הנשים שלך אם אתה מתכנן תזונה טבעונית במהלך ההריון.

מה אסור לנשים בהריון לאכול או לשתות?

הריון פירושו גם הימנעות מאוכל כזה או אחר ממזון יוקרתי כדי לא לפגוע בילד:

אלכוהול במהלך ההריון

בירה או יין - כל לגימת אלכוהול מזיקה לילד. אין גבול ללא סיכון. אלכוהול נכנס במהירות למחזור הילד דרך חבל הטבור. שם לוקח זמן עד שהאלכוהול מתפרק שוב מכיוון שאיברי העובר עדיין לא מפותחים במלואם. התוצאות יכולות להיות לידה מוקדמת או הפלה, מוגבלות נפשית ופיזית. הצורה החמורה ביותר של נזק הקשור לאלכוהול בילדים נקראת תסמונת אלכוהול עוברית (FAS). הוא מאופיין במומים שונים ובהפרעות התפתחותיות.

לכן עליך להימנע לחלוטין מאלכוהול במהלך ההריון! ממתקים, פרלינים, מיצי פירות, מאפים, בירה מאלט ואפילו בירה לא אלכוהולית יכולים להכיל כמויות קטנות של אלכוהול. התוכן כאן כל כך נמוך עד שאין סיכון לפגיעה בילד שלך אם הוא נצרך מדי פעם.

בשבועות הראשונים לרוב אינך יודע דבר על ההריון הקיים. אם שתית אלכוהול בתקופה זו, אין לך מה לדאוג. בחודש הראשון, עקרון מה שנקרא הכל-או-כלום חל. התאים העובריים הם כל יכול בשלב מוקדם זה, מה שאומר שהם עדיין יכולים להתפתח לכל תא ולפצות על הפרעות קלות. אם הפגם חמור, הוא מוביל להפלה. צריכת אלכוהול הופכת קריטית החל מהשבוע החמישי ואילך; ואז מתחילה התפתחות האיברים אצל הילד שטרם נולד.

חלב גולמי, סושי וסלמי

לפעמים ההריון קשור לסיבוכים כמו לידה מוקדמת או מומים. הסיבה יכולה להיות זיהומים במזון (טוקסופלזמה, ליסטריה, סלמונלה). חיידקים אלה נמצאים בעיקר על מזון חי מן החי, ולכן אין לצרוך אותם במהלך ההריון. באופן ספציפי, מדובר בעיקר ב:

• בשר לא מבושל מספיק
• דג נא כבוש במלח או דג מעושן קר (הרינג מלוח, פילה פורל, סלמון מעושן, סושי)
• ביצים לא מבושלות
• חלב גולמי

כמו כן, אנו ממליצים על בשר חזיר נא, נקניקיית תה, בשר וסלמי במהלך ההריון. כמו כן, אין לאכול גבינה מחלב נא. כנ"ל לגבי מזונות המיוצרים מביצים גולמיות (כמו מיונז או טירמיסו). ליתר ביטחון, תמיד יש לשטוף פירות וירקות בזהירות לפני שתצרכו אותם.

קולה במהלך ההריון

בדומה לקפה, גם הקולה מכילה את הקפאין האיסוף. זה מעכב את ספיגת הברזל ומעלה את לחץ הדם. הקפאין מגיע גם לילד שטרם נולד דרך השליה והוא יעיל גם שם. לכן, רק שתו כמויות קטנות של משקאות המכילים קפאין כמו קפה, תה ירוק, תה שחור או קולה במהלך ההריון. נשים בהריון מיואשות לחלוטין משימוש במשקאות אנרגיה המכילים קפאין.

טענה נוספת נגד צריכה מוגזמת של קולה היא תכולת הסוכר הגבוהה שלה.

שוש בהריון

הגליציריזין המצוי בליקריץ (שורש ליקוריץ) חשוד בהשפעה שלילית על התפתחות הילד. זה מגביר את לחץ הדם ועלול להפוך את השליה לחדירה יותר להורמון המתח קורטיזול. בילדים שאמהותיהם אכלו באופן קבוע שוש במהלך ההריון, הערכים לקורטיזול היו גבוהים משמעותית מאשר בילדים שאמהותיהם לא צרכו שוש כשהיו בהריון. גם אם הקשרים המדויקים אינם ברורים, עליך להגביל את צריכת השוש במהלך ההריון. הרופאים מזהירים במפורש נשים בהריון מפני צריכה מוגזמת וקבועה של שוש.

הריון: להיזהר עם תבלינים?

כמה עשבי תיבול ותבלינים, כגון ציפורן, פטרוזיליה וקינמון, יכולים לגרום לעמל בכמויות גדולות. עם זאת, אין סכנה בכמויות רגילות לתיבול מזון.

יש סיבה נוספת מדוע אין לצרוך קינמון בכמויות גדולות. מה שנקרא קינמון קאסיה בפרט מכיל הרבה קומרין - חומר טעם שאפילו בכמויות קטנות עלול לגרום נזק לכבד אצל אנשים רגישים. יש פחות קומרין בקינמון הציילון (היקר יותר).

הריון: איסור על נקניק כבד וכבד?

ההריון מלווה לרוב בתשוקה למזונות מסוימים. כבד טרי לא צריך להיות אחד מהם, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמין A. זה יכול להזיק לילד, במיוחד בשליש הראשון של ההריון.

נקניק כבד, לעומת זאת, מכיל פחות ויטמין A באופן משמעותי וניתן לצרוך אותו מדי פעם. זהו גם מוצר בשר מבושל ולא נקניקיות גולמיות שיש להימנע מהן במהלך ההריון (למשל נקניקיית תה או סלמי).

להמתיק הריון עם דבש?

לילדים מתחת לגיל שנה, דבש מסוכן מכיוון שהוא עשוי להכיל נבגים של החיידק קלוסטרידיום בוטולינום מתפשטים במעיים של הילד ומובילים לבוטוליזם של תינוקות. עם זאת, אין מה לדאוג במהלך ההריון. צמחיית המעיים שלך מגינה עליך ועל ילדך.

בקשר לדבש, לעתים נדונים הרמות הגבוהות של אלקלואידים פירוליזידין (PA). אבל אל תדאגו יותר מדי: הדבש ממרכז ודרום אמריקה מזוהם במיוחד, בעוד שהדבש האירופי פחות מזוהם.

הריון: מזהמים בפטריות, פרקים וטונה

הריון הוא שלב בו יש להימנע ממזון מזוהם מהרגיל - לטובת הילד, אך כמובן גם לאמא. אתה יכול לשמור על צריכת המזהמים נמוכה על ידי:

• תמיד לשטוף או אפילו לקלף פירות וירקות ביסודיות
• אכלו רק פטריות בר בכמויות קטנות (קדמיום, כספית, רדיונוקלאוטידים!)
• צורכים פרק - במיוחד של חיות בר - רק לעיתים רחוקות (מתכות כבדות!)
• אין לצרוך יותר מ -20 גרם זרעי פשתן ליום (קדמיום!)
• אכלו טונה ודגים טורפים אחרים לעתים רחוקות במהלך ההריון (כספית!)

באופן כללי, דגים מכילים חומרים מזינים חשובים ולכן מומלץ לנשים בהריון. עם זאת, חלק מהדגים צוברים כספית דרך שרשרת המזון. בכל אירופה מותרות רמות מקסימליות של מיליגרם כספית לק"ג דגים. דגים טורפים בקצה שרשרת המזון מזוהמים במיוחד, כגון טונה, צלופח, פייק, דג אדום, הליבוט ודג חרב. כספית יכולה לחצות את מחסום הדם-מוח והשליה ולגרום לפגיעה התפתחותית חמורה במערכת העצבים אצל הילד שטרם נולד. לכן - בין אם טרי או משומר - הגבילו את צריכת הטונה.

הריון: האם פרג מזיק?

ה- BfR מייעץ מפני צריכה מוגזמת של מזון המכיל פרג. הסיבה לכך היא התכולה הגבוהה לפעמים של אלקלואידים כמו מורפיום וקודאין, המשמשים רפואית להקלה על כאבים עזים. במזונות עם הרבה פרג, כמות המורפיום יכולה לפעמים להיות בטווח הטיפולי. עם זאת, אין סכנה עם גליל פרג, למשל.

דיאטה במהלך ההריון: כיצד למנוע אלרגיות אצל ילדים?

על ידי שינוי התזונה במהלך ההיריון והימנעות ממזונות מסוימים, אינך יכול למנוע אלרגיות אפשריות אצל הילד. צריכה קבועה של דגי ים עתירי שומן אמורה להיות בעלת השפעה מונעת אלרגיה. אתה יכול גם להפחית את הסיכון של ילדך לאלרגיות על ידי הפיכת התזונה למאוזנת ומגוונת ככל האפשר במהלך ההריון.

none:  חיסונים כּוֹהֶל שיער