הקפיאו מזון לתינוקות

ניקול וונדלר בעלת תואר שלישי בביולוגיה בתחום האונקולוגיה והאימונולוגיה. כעורך רפואי, כותב ומגיה, היא עובדת עבור מו"לים שונים, שעבורם היא מציגה סוגיות רפואיות מורכבות ונרחבות בצורה פשוטה, תמציתית והגיונית.

עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

אפילו אוכל לתינוקות טעים יותר כשאתה מכין אותו בעצמך. למרות זאת, אינכם חייבים לבשל כל יום: הכינו מיד כמויות גדולות של מזון לתינוקות, ואז הקפיאו אותם וחסכו זמן רב. עם זאת, לא כל המזונות מתאימים להקפאה. קרא כאן אילו מאכלים קלים במיוחד לעיבוד וממה יש לשים לב בעת הקפאת מזון לתינוקות.

הקפאת מזון לתינוקות: חסוך זמן

חיי היומיום עם תינוק יכולים להיות סוערים. האם עדיין היית רוצה לבשל לצאצאים שלך, אבל האם אתה חושש שזה יעלה לך יותר מדי זמן? זה לא חייב להיות המצב: אם אתה מקפיא את מזון התינוקות, אתה יכול לבשל אותו בנוחות מראש ולהימנע מהצורך לזרוק כמויות עודפות. בעת הקפאה והפשרה, כדאי לקחת בחשבון כמה דברים, כך שאוכל התינוקות המחומם יהיה בריא לא פחות וטעמו טוב כמו שהוא מבושל טרי.

הקפאת מזון לתינוקות: ממה צריך להיזהר

במיוחד אצל ילדים צעירים מאוד, היגיינה היא בראש סדר העדיפויות בעת הכנת מזון. כדי שלא יהיה לחיידקים סיכוי בעת הקפאת הדייסה, כדאי להרתיח את המיכלים לפני המילוי. הקפד להקפיא את מזון התינוקות במהירות, הדבר ישמור על חומרי התזונה ויבטיח את חיי המדף.

ברגע שהדייסה התקררה, אפשר להעביר אותה למיכלים מתאימים ולהקפיא את דייסת התינוק. כדאי להוסיף שמן ותבלינים רק לאחר ההפשרה, ואז יהיה לו טעם טוב יותר. כמה זמן הדייסה הקפואה מחזיקה תלוי בטמפרטורה: במינימום של -18 מעלות היא תימשך ארוחה של התינוק במשך מספר חודשים.

הקפאת מזון לתינוקות: מיכל

בחר את המיכל הנכון להקפאת מזון התינוקות, כי חיי המדף תלויים בו במידה רבה. ניתן להשתמש בכל המיכלים המתאימים למקפיא ואפשר לאטום אותם הרמטית.

חלק מהיצרנים מציעים גם כמה פונקציות נוספות מועילות להקפאת מזון לתינוקות. את המיכלים המיוחדים ניתן לאטום בצורה אטומה בצורה אטומה בעזרת מכסה בורג וניתן להשתמש בתווית כדי לעקוב אחר איזה מזון לתינוקות הוא מכיל. אגב: מגשי קוביות קרח אידיאליים להקפאת מנות קטנות במיוחד של מזון לתינוקות. מאוחר יותר תוכלו פשוט להעביר את הקוביות הקפואות לשקית הקפאה.

הקפאת מזון לתינוקות: אילו מאכלים מתאימים?

לא כל המזונות טובים להקפאת מזון לתינוקות, כיוון שהקפאה יכולה לשנות את העקביות או הטעם. כדאי להימנע מהמאכלים הבאים:

• בננה
• אבוקדו
• מֵלוֹן
• פירות הדר
• תפוחי אדמה, אורז, פסטה

גם אם מתכונים רבים דורשים להקפיא תפוחי אדמה, אורז ופסטה כמזונות משלימים, זה לא מומלץ. בשל תכולת העמילן הגבוהה, הדייסה הופכת גרגרית לאחר ההפשרה ואינה גורמת למסה הומוגנית. עדיף להקפיא את הירקות הנכונים כדייסה ולבשל טרי תפוחי אדמה וכדומה.

פרט למעט היוצאים מן הכלל, יש מגוון רחב של מאכלים שהתינוק שלך יאהב והם מעולים לתהליך ההקפאה. פופולריים במיוחד הם:

• גזרים
• קישוא
• שׁוּמָר
• דלעת
• רסק תפוחים
• סוגי בשר שונים

אתה חופשי לבחור את הרכב מזון התינוקות. עם זאת, הימנעו מכמויות גדולות של שומר ותרד בחודשים הראשונים של מזון משלים מכיוון שהם עתירי חנקות. חיידקים מסוגלים להמיר חנקות לניטריט. תינוקות רגישים לניטריט בחודשי החיים הראשונים, מכיוון שהם משנים את כדוריות הדם האדומות. מחסור בחמצן יכול להתרחש עקב הפרעה בהובלת החמצן. מזון עשיר בחנקות בטוח בדרך כלל לילדים מעל גיל שנה.

איך אתה מפשיר שוב מזון לתינוקות?

יש להפשיר את מזון התינוק במהירות אך בעדינות מיד לפני הארוחה. אמבט מים או מיקרוגל מתאימים לכך. המשמעות היא שחומרים מזינים חשובים נשמרים גם לאחר הפשרת מזון משלים.

אם אתה רוצה לחמם את מזון התינוקות במיקרוגל, וודא שהחום מתחלק באופן שווה לאורך הארוחה. לשם כך ניתן לערבב את הדייסה עם כף ביניהם. חשוב לבדוק את מידת החום לפני שתאכיל את מזון התינוק המחומם.

מטעמי היגיינה, אין להפשיר לאט לאט את מזון התינוק למשך הלילה. הקפד תמיד לא להפריע לשרשרת הקרה לפני חימום מזון לתינוקות, הדבר נכון במיוחד בקיץ. בדרך זו אתה מגן על ילדך מפני חיידקים מסוכנים בעת הקפאת מזון לתינוקות. מאותה סיבה, יש לצרוך מזון תינוקות שהופשר במהירות האפשרית.

none:  עיניים שותפות מינית הבריאות של גברים