קפה מגן על הכבד
כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.מינכןכל מי שאוהב לשתות כוס קפה נוספת עושה משהו טוב לכבד שלו: אנשים שצורכים לפחות שלוש כוסות ביום נוטים פחות לקבל ערכי כבד גבוהים. נראה כי תכולת הקפאין לא ממלאת תפקיד: גם מי שמעדיף קפה נטול קפאין ירוויח.
חוקרים בראשות צ'יאן שיאו מהמכון הלאומי לסרטן במרילנד העריכו את הנתונים של כמעט 30,000 משתתפים. המשתתפים לא רק נשאלו לגבי הרגלי האכילה שלהם, גם נתונים אחרים הקשורים לבריאות נרשמו-כולל ערכי הכבד. זהו ריכוז האנזימים השונים שעולים בדם כאשר תאי הכבד מתים. אלה כוללים את ארבעת האנזימים GPT (או ALT), ALP, GOT (או AST) ו- GGT.
שלוש כוסות קפה ביום
משתתפים שצרכו לפחות שלוש כוסות קפה ביום היו בעלי סיכוי נמוך בכ -20 עד 30 אחוזים לערכי כבד גבוהים בהשוואה למשתתפים שלא שתו קפה. זה חל גם על גברים ונשים שהעדיפו קפה נטול קפאין. עם זאת, מספרם לא היה מספיק גבוה כדי לספק ערכים אמינים סטטיסטית. עם זאת, הדבר מצביע על כך שלא הקפאין אלא מרכיבים אחרים במשקה הפולים הם המגינים על הכבד. חקירות נוספות יצטרכו להראות אילו אלה יכולים להיות. כמו כן ניתן להעלות על הדעת כי אין קשר ישיר כלל, אלא שהתופעה מבוססת על מכנה משותף שלא היה ידוע בעבר.
חמישה מיליון אנשים עם מחלת כבד
קרן הכבד הגרמנית מעריכה כי כחמישה מיליון בני אדם בגרמניה סובלים מכבד חולה. בנוסף לאלכוהול ותרופות, במיוחד משככי כאבים מסוימים, השמנת יתר היא הנטל העיקרי על איבר הגמילה. הנזק לרוב אינו מסתמן במשך זמן רב - מכיוון שהכבד גורם לתסמינים רק בשלב מתקדם של הידרדרות. (cf)
מקור: Qian Xia et al.: אסוציאציות הפוכות של קפה כולל וקפאין עם רמות אנזימי כבד בסקר בדיקת הבריאות והתזונה הלאומית 1999-2010, הפטולוגיה, דצמבר 2014, DOI: 10.1002 / hep.27367
none: כּוֹהֶל רפואה אלטרנטיבית וֶסֶת
