מזון מהיר מבלבל את המערכת החיסונית

ד"ר. אנדראה באנרט עובדת ב- מאז 2013. עורך הדוקטור לביולוגיה ורפואה ביצע בתחילה מחקר במיקרוביולוגיה והוא מומחה הצוות בדברים הזעירים: חיידקים, וירוסים, מולקולות וגנים. היא גם עובדת כעצמאית עבור באיירישר רונדפונק ובמגזיני מדע שונים וכותבת רומני פנטזיה וסיפורי ילדים.

עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

המערכת החיסונית מגיבה לתזונה שומנית ועתירת קלוריות לכל מקדונלדס או לפיצה קפואה כאילו היא נלחמת בפתוגנים מסוכנים. יש לכך השפעות קטלניות על הבריאות: התגובות הדלקתיות שגרמו לקדם מחלות כגון טרשת עורקים.

צ'יפס, המבורגרים ופיצה, קולה, חטיפי שוקולד וחלקיקי פודינג: תערובת של הרבה שומן, הרבה סוכר ומעט סיבים אינה בריאה. היא מריצה במהירות את המצביע על הכף. מעל הכל, זה גם גורם לכלי הדם להסתייד מהר יותר. חוקרת סביב דר. אנט כריסט ופרופ 'יואכים שולצה מאוניברסיטת בון גילו כעת על פי איזה מנגנון לתזונה מהירה יש השפעה כה מזיקה על המערכת הלב וכלי הדם.

כוח לחימה מוטעה

המדענים האכילו עכברים מזון לא בריא במשך חודש. המכרסמים לא רק עלו במשקל, הם גם פיתחו תגובה דלקתית מאסיבית בכל הגוף, בדומה לזיהום על ידי חיידקים.

המדענים בחנו מקרוב את המערכת החיסונית של העכברים וגילו כי גנים מסוימים הופעלו בתאי מבשר של משטרת הגוף. כלומר כאלה שמבטיחים את הכפלה וההבשלה של תאי החיסון. "בגלל התזונה הלא בריאה, הגוף מגייס כוח לחימה עצום וחזק", מסביר שולצה. אך למעשה אין בכך צורך כלל.

התזונה עתירת הקלוריות יצרה בלבול במערכת החיסון של המכרסם. התראה לא בריאה זו נמשכה לאחר שהעכברים הוזנו בתזונה עשירה בסיבים ובריאים במשך ארבעה שבועות נוספים. הדלקת בגוף נסוגה, אך ההפעלה הגנטית של המערכת החיסונית נותרה בעינה.

משוטט בכוננות

במקרה של זיהומים, התראה כל כך ארוכת טווח הגיונית: הגנות הגוף יכולות להגיב מהר יותר לפולשים אחרים. זיכרון זה של המערכת החיסונית לא הופעל בעכברים הניסויים על ידי ישו ושולצה על ידי חיידקים או וירוסים פתוגניים, אלא על ידי תזונה לא בריאה.

חיישן מזון מהיר בדם העכבר

המדענים אפילו זיהו "חיישן מזון מהיר" בעכברים, מה שנקרא דלקת עיניים, המעורר הפעלה גנטית. המשיח ועמיתיו מצאו גם חיישן זה בתאי הדם האנושיים. למרות שזה לא מוכיח שאפשר להעביר את המנגנון אחד לאחד לבני אדם, זה כן מצביע על כך שישנם מסלולי איתות דומים בגוף האדם.

דלקת תכופה

התוצאה של הפעלה גנטית: "אז המערכת החיסונית מעוררת דלקת אפילו עם גירויים קטנים", אומר ישו. כאשר מיקרואורגניזם הגורם למחלות פלש לגוף, דלקת חשובה במאבק בזיהום. אך מופעלות ללא חירום, תאי החיסון העודפים רבים מופקדים יחד עם שומנים בכלי. שם הם יוצרים משקעים החוסמים את זרימת הדם. התוצאה היא כלי מכווץ טרשת עורקים. זה מגביר בין היתר את הסיכון לאי ספיקת לב, התקף לב ושבץ.

לדברי מחברי המחקר, המחקר מראה את ההשלכות הדרמטיות של תת תזונה. המדענים קוראים ללמד יותר את הילדים והצעירים בבית הספר את יסודות האכילה הבריאה.

none:  מגזין עזרה ראשונה סימפטומים 

none

add