מזונות שלמים לדיכאון?

כריסטיאן פוקס למדה עיתונאות ופסיכולוגיה בהמבורג. העורך הרפואי המנוסה כותב מאז 2001 מאמרי מגזין, חדשות וטקסטים עובדתיים על כל נושאי הבריאות שאפשר להעלות על הדעת. בנוסף לעבודתה ב-, כריסטיאנה פוקס פעילה גם בפרוזה. רומן הפשע הראשון שלה יצא לאור בשנת 2012, והיא גם כותבת, מעצבת ומפרסמת מחזות פשע משלה.

פוסטים נוספים של Christiane Fux כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

יותר דגנים מלאים, ירקות, שמן זית ודגים - האם ניתן לסלק דיכאון עם שינוי בתזונה?

הדיכאון מלחיץ ביותר: הוא משתק אנשים, גוזל מהם תקווה ושמחה - לפעמים אפילו הרצון לחיות. ולמרות שמדענים מנסים לרדת לתחתית הסיבה במשך עשרות שנים, אנחנו עדיין לא יודעים בדיוק מדוע מצבי הרוח של אנשים מסוימים מתכהים.

זוהי סיבה נוספת מדוע אפשרויות הטיפול בדיכאון עדיין מוגבלות כיום: פסיכותרפיה ותרופות נוגדות דיכאון - אלו הן אפשרויות הטיפול העיקריות. אך לא כל מטופל יכול להיעזר בדרך זו: מומחים מעמידים את שיעור האנשים המדוכאים על 30 עד 45 אחוזים בהם טיפול כזה נכשל.

שינוי תזונה כאמצעי טיפולי?

נראה שהדבר המדהים יותר הוא שאמצעי פשוט לכאורה יכול להעלים את הדיכאון: שינוי בתזונה.

"למעשה, ראינו במשך שנים שאנשים ברחבי העולם משמינים יותר כי הם אוכלים יותר מדי ובעיקר לא נכון. במקביל, ההפרעות הנפשיות הולכות וגדלות בכל קבוצת גיל ", מסבירה פלישיה ג'קה מאוניברסיטת מלבורן. אקראי טהור? הפסיכיאטר לא האמין לזה.

האם מזון מהיר מקדם דיכאון?

היא פרסמה מחקר בנושא זה כבר בשנת 2013. בה היא הוכיחה כי בתחילה אנשים יציבים נפשית שאכלו דיאטה עם הרבה קמח לבן, שומנים רוויים, סוכר או אפילו מזון מהיר היו בסיכון שלישי גבוה יותר לפתח מאוחר יותר דיכאון או הפרעת חרדה.

"גוף האדם לא היה מוכן לתזונה כזו על ידי האבולוציה", אומר החוקר. לעומת זאת, לתזונה עם הרבה פירות וירקות, מוצרי דגנים מלאים, אגוזים, שומנים בלתי רוויים, בשר רזה ודגים יש השפעה חיובית על המוח. מחקרים מיפן, ספרד ונורווגיה סיפקו תוצאות דומות למחקר האוסטרלי. נראה שתזונה בריאה יכולה למעשה למנוע מחלות נפש.

לגרש דיכאון

אך האם הדברים הנכונים על הצלחת יכולים לעזור גם אם כבר פרצה מחלת נפש? זה בדיוק מה שג'קה ועמיתיו הראו במחקר שנערך עם 67 חולי דיכאון. חלקם נטלו תרופות נוגדות דיכאון או עברו פסיכותרפיה. השאר טרם טופל. אך מלבד המצוקה הרגשית שלהם, למשתתפים היה מכנה משותף: לכולם הייתה תזונה לא בריאה למדי.

דגנים מלאים, ירקות, דגים ושות '

למחצית מהם השתנו מאז: הם קיבלו ייעוץ תזונתי ותוכנית תזונה במשך ארבעה ימים בסך הכל, אשר קבעו את הכללים הבאים:

חמש עד שמונה מנות מזון מלא ביום, בתוספת שש מנות ירקות, שלוש מנות פירות ושניים עד שלוש מנות מוצרי חלב דל שומן, מנה אחת של אגוזים ושלוש כפות שמן זית.

בנוסף, שלוש עד ארבע מנות קטניות, לפחות שני דגים, שלוש עד ארבע מנות בשר אדום רזה, שתיים עד ארבע מנות עוף ועד שש ביצים בשבוע.

ממתקים, מוצרי קמח לבן, מזון מטוגן, מוצרי נקניקים, מזון מהיר ומשקאות ממותקים לא היו טאבו, אך מותר לצרוך אותם לכל היותר שלוש פעמים בשבוע.

החצי השני של המשתתפים לא היה מונע לשנות את הרגלי האכילה הלא בריאים שלהם. במקום זאת, היא קיבלה הצעה טיפולית חברתית עם דיונים בנושאים שבחרה.

12 שבועות לאחר מכן ניכרה השפעת תרופת המזון המלא: אחד מכל שלושה נבדקים בקבוצת התזונה היה נקי מתסמיני דיכאון, בעוד האחרים היה רק ​​אחד מכל שמונה. "ככל שהמטופלים הקפידו על תכנית הארוחה, כך ההצלחה גדולה יותר", מדווח ג'קה.

מיקרו -חומרים למוח

ישנם מספר הסברים כיצד אוכל עשוי להשפיע על מצב הרוח. לדוגמה, הפעלה חלקה של תפקודי המוח חשובה לבריאות נפשית טובה. לשם כך יש צורך במיקרו -חומרים רבים. אלה נחוצים, למשל, על ידי המיטוכונדריה, תחנות הכוח הזעירות של התאים. הם צריכים לתפקד ביעילות במיוחד במוח רעב האנרגיה. אם אין מספיק מיקרו -חומרים מהמזון, גם התהליכים באיבר החשיבה סובלים.

התרבות התזונתית המערבית גם מקדמת ישירות תהליכים מזיקים בגוף, שיש להם השפעה שלילית על תפקודי המוח. למשל, תהליכים דלקתיים שאינם מתייחסים אליהם או היווצרות מוגברת של רדיקלים חופשיים. אלה מולקולות חמצן אגרסיביות שיכולות לפגוע בתאים בכל מקום בגוף.

עזרה במעבר

דבר אחד בטוח: אנשים שאוכלים בריא יכולים גם לפתח דיכאון. והמחקר גם מראה ששינוי תזונה לא יכול לעזור לכל מטופל. אבל בהחלט שווה לנסות - כאמצעי משלים לפסיכותרפיה ותרופות נוגדות דיכאון.

עם זאת, ישנו תופס: “לאנשים הסובלים מדיכאון אין את הכונן. שינוי כמו שינוי בתזונה קשה להם במיוחד ”, אומרת ג’קה. לכן ניתנו למשתתפי המחקר עצות ומתכונים תזונתיים כמו גם המזונות הבסיסיים והבריאים שהיו צריכים. מחוץ לסביבה כזו, מטופלים עשויים להזדקק לתמיכה - ממשפחה וחברים.

none:  רצון שלא התגשם להביא ילדים לעולם תרופות סבתא אִבחוּן