מוזלי נגד שיגרון

כריסטיאן פוקס למדה עיתונאות ופסיכולוגיה בהמבורג. העורך הרפואי המנוסה כותב מאז 2001 מאמרי מגזין, חדשות וטקסטים עובדתיים על כל נושאי הבריאות שאפשר להעלות על הדעת. בנוסף לעבודתה ב-, כריסטיאנה פוקס פעילה גם בפרוזה. רומן הפשע הראשון שלה יצא לאור בשנת 2012, והיא גם כותבת, מעצבת ומפרסמת מחזות פשע משלה.

פוסטים נוספים של Christiane Fux כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

אכילת תזונה עשירה בסיבים יכולה לסייע לחולי דלקת מפרקים שגרונית. תזונת הדגנים משמשת כמזון לחיידקי המעיים, המסיסים אותם לחומצות שומן קצרות שרשרת. אלה כנראה מנוגדים לדלקת מפרקים. וגם העצמות מרוויחות.

חוקרת סביב דר. מריו זייס מבית החולים האוניברסיטאי ארלנגן ניהל תחילה את חומצות השומן קצרות השרשרת פרופיונאט וחוממות לעכברי מעבדה עם שיגרון בתזונתם. חומצות השומן הצטברו אז במפרקי בעלי החיים - עם השפעה חיובית על בריאות המכרסמים.

פחות נפיחות בכפות

"הצלחנו לקבוע שהתנפחות המפרקים הפגועים בכפות בעלי החיים פחתה", אומר זייס בראיון ל- בבדיקות התא הבאות של המפרקים הפגועים, החוקרים מצאו גם פחות תאים דלקתיים מאשר אצל בעלי חיים לא מטופלים.

כפי שגילו החוקרים, חומצות השומן קצרות השרשרת הפעילו את מה שמכונה תאי T רגולטוריים. לתאים אלה של המערכת החיסונית מוטלת המשימה להאט את התגובות של תאי חיסון אחרים אם הם בולטים מדי. לפיכך, יש להם השפעה אנטי דלקתית חזקה.

סיבים מטבוליים

החוקרים השיגו את אותו אפקט כאשר האכילו את עכברי המעבדה דיאטה עשירה בסיבים. חיידקים מיוחדים במעיים של בעלי החיים חילפו אותם באופן יעיל לפרופיונאט וחומץ.

כך שאנשים עם דלקת מפרקים שגרונית יכולים להפיק תועלת מתזונה עשירה בסיבים. אפילו יותר: ההשפעה האנטי דלקתית של חומצות השומן קצרות השרשרת עלולה להתפתח גם במחלות אחרות.

השפעה אפשרית במחלות אחרות

"אנו יודעים ממחקרים קודמים שלסיבים יש השפעה מועילה על אלרגיות", אומר זייס. על בסיס זה, אפשר לפחות לשער כי למרכיבי הצמחים עשויה להיות השפעה חיובית על מחלות אוטואימוניות אחרות. אלה כוללים קוליטיס כיבית ומחלת קרוהן, מחלת העור פסוריאזיס וטרשת נפוצה, בין רבים אחרים.

הגנה על העצמות

החוקרים גם הבחינו בהשפעה חיובית נוספת של חומצות השומן: אם תבחר בתזונה עשירה בסיבים, השלד שלך יפיק תועלת לטווח הארוך: חומצות השומן קצרות השרשרת מגינות גם הן מפני אוסטיאופורוזיס.

הם גורמים להיווצרות פחות אוסטאוקלאסטים. לתאים אלה מוטלת המשימה לפרק את חומר העצם המתחדש ללא הרף. תהליך זה הואט משמעותית בעכברים שהוזנו בתזונה עשירה בסיבים.

"הצלחנו להראות שתזונה עשירה בסיבים היא אנטי דלקתית ובמקביל יש לה השפעה חיובית על חוזק העצם", אומר ראש המחקר זייס, ומסכם את התוצאות.

גישה למושגי טיפול חדשים

הממצאים מציעים גישה מבטיחה לפיתוח טיפולים חדשים למחלות מפרקים דלקתיות וכן לטיפול באוסטיאופורוזיס.

עדיין מוקדם מדי לתת המלצות ספציפיות לתזונה שיכולה לפרק חיידקי מעיים לחומצות שומן בריאות. "אבל מוזלי בוקר ומספיק פירות וירקות מדי יום עוזרים לשמור על תערובת חיידקים עשירה במינים", אומר המדען.

צבא העוזרים במעיים

כל אדם בוגר נושא עד שני קילוגרמים של חיידקי מעיים. העוזרים הקטנים שם ממלאים מגוון משימות. עבור צמחיית מעיים בריאה סביר להניח שחיוני שסוגים רבים ושונים של חיידקים יתיישבו. כי עם מחלות רבות המגוון הביולוגי במעי מעוכב מאוד.

בין היתר, חיידקי המעיים מפרקים סיבים לרכיבים קטנים יותר. כך נוצרות חומצות שומן קצרות שרשרת, למשל, החשובות לגוף. הם מספקים אנרגיה, מעוררים תנועת מעיים ובעלי השפעות אנטי דלקתיות.

בנוסף, חיידקי המעיים נלחמים בפתוגנים הנכנסים למערכת העיכול באמצעות מזון. הם מונעים מקיר המעי מלהחלחל אליהם ומגנים על מרחב המחיה שלהם מפני פולשים. אם צמחיית המעיים יוצאת מאיזון, יש לכך השלכות בריאותיות מרחיקות לכת.

none:  תינוק ילד אֲנָטוֹמִיָה רפואה אלטרנטיבית