עגבניות מדלקות גאוט
לריסה מלוויל סיימה את התמחותה בצוות העריכה של . לאחר שלמדה ביולוגיה באוניברסיטת לודוויג מקסימיליאנס ובאוניברסיטה הטכנית של מינכן, היא הכירה לראשונה מדיה דיגיטלית באינטרנט בפוקוס ולאחר מכן החליטה ללמוד עיתונות רפואית מאפס.
עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.אלכוהול, פירות ים, בשר אדום - יש אנשים שמגיבים לתענוגים כאלה בהתקף צנית, שגורם למפרקים לכאוב ולהתנפח. בקרוב תורחב רשימת המזונות הבעייתיים. כי גם עגבניות חשדות.
טניה פלין ועמיתיה מאוניברסיטת אוטגו בחנו מקרוב את הקשר בין הרגלי אכילה והתקפי צנית. הצוות שאל יותר מ -2,500 חולי צנית האם ואם כן אילו מאכלים מעוררים בהם התקף צנית. 71 אחוז מהנבדקים אמרו שמזונות מסוימים הזינו את צניתם. פירות ים ודגים הגיעו למקום הראשון מבין הגורמים הפוטנציאליים עם 63 אחוזים, ואחריהם אלכוהול (47 אחוזים). עוד 35 אחוזים מהמשתתפים שמו בשר אדום.
עגבניות במקום הרביעי
אבל כנראה שיש עוד גורם פוטנציאלי: 20 אחוזים מהמשתתפים האשימו את העגבניות בהתקפי הכאב החריפים שלהן. החשד הזה אינו לגמרי חדש - בעבר, חולי גאוט דיווחו שוב ושוב כי עגבניות יכולות להיות אשמות בהתקפות שלהם.
פלין ועמיתיה השתמשו בתוצאות הסקר שלהם כהזדמנות לחקור מקרוב את ההשפעות שיש לאכילת עגבניות על הגוף. "רצינו לדעת מהם המנגנונים הביולוגיים", אומר החוקר.
לשם כך, הצוות ניתח נתונים של יותר מ -12,700 גברים ונשים שנאספו משלושה מחקרי בריאות ארוכי טווח בארה"ב. "גילינו שעגבניות מגבירות את רמות חומצת השתן - באותה מידה כמו דגים, בשר אדום או אלכוהול", מדווח פלין. וחומצת השתן היא החומר המעורר התקפי צנית. לצורך ההוכחה הסופית לכך שעגבניות אכן שייכות לרשימה הרשמית של מזונות הגורמים לצנית, יש צורך במחקרים נוספים על פי המדענים.
יותר מדי חומצת שתן בדם
אם רמת חומצת השתן גבוהה מדי, למשל אצל אנשים עם נטייה גנטית מקבילה, הכליות אינן יכולות עוד לסנן את החומר מהדם בכמות מספקת. התוצאה: יחידות קטנות של חומצת שתן מתאחדות ליצירת גבישים דמויי מחט. אלה מופקדים ברקמה, באיברים פנימיים - וגם במפרקים. שם הם גורמים לכאבים עזים ויכולים לגרום לנזק קבוע.
חומצת שתן היא מוצר פירוק המיוצר בעיקר על ידי פירוק של פורינים. אלה הם מרכיבים חשובים של מבני גוף שונים. הפורינים מיוצרים על ידי הגוף וכן נבלעים באמצעות מזון. מזונות ממוצא מן החי עשירים במיוחד בפורין. אבל אלכוהול בעייתי גם לאנשים עם צנית מכיוון שהוא מכיל חומצות קרבוקסיליות. אלה מתחרים בחומצת השתן בכליות, מה שאומר שפחות ניתן להפריש.
הפרעה מטבולית מולדת
חולי גאוט סובלים מהפרעה מטבולית בעיקר מולדת. הכליות שלך מפרישות באופן טבעי מעט מדי חומצת שתן - או שהגוף מייצר יותר מדי חומצת שתן. אצל רוב החולים, תקלה זו ניכרת רק בשלב מאוחר יותר בחיים: התקף הצנית הראשון מתרחש בדרך כלל בין הגילאים 40-60 - לרוב מועדף לאורח חיים לא בריא והרגלי אכילה כמו השמנת יתר וצריכת יתר של בשר ואלכוהול. בנוסף לאורח חיים בריא יותר ודל פורין, תרופות הנגועות לצנית עם המרכיב הפעיל אלופורינול עוזרות להורדת רמת חומצת השתן בדם.
מקורות:
פלין טי ג'יי. ואח ': קשר חיובי בין צריכת עגבניות לאוראט בסרום: תמיכה בצריכת עגבניות כגורם אנקדוטלי להתלקחויות צנית. הפרעות שריר -שלד מרכזיות ב- BioMed. doi: 10.1186 / s12891-015-0661-8
הודעה לעיתונות של אוניברסיטת אוטגו (ניו זילנד) מ -19/08/2015
none: עזרה ראשונה מְנִיעָה מִתבַּגֵר
