לוגו תזונתי Nutri-Score מתקרב
ליסה פוגל למדה עיתונאות מחלקתית תוך התמקדות ברפואה וביו -מדעים באוניברסיטת אנסבך והעמיקה את הידע העיתונאי שלה בתואר שני במידע מולטימדיה ותקשורת. לאחר מכן התקיימה התמחות בצוות המערכת של מאז ספטמבר 2020 היא כותבת כעיתונאית עצמאית ב-
פוסטים נוספים של ליסה פוגל כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.מירוק כהה "A" ועד אדום בוהק "E": תווית חדשה על מזון מוכן אמורה להקל על הלקוחות לבצע בחירות בריאות. ניתן למצוא את Nutri-Score כבר בחנויות, והפקודה עליו אמורה להיכנס לתוקף בסתיו.
ההקדמה הרווחת של לוגו תזונתי כסיוע לקניות בריאות במכולת בגרמניה מתקרבת. ביום רביעי, 19 באוגוסט 2020, הקבינט הפדרלי בברלין אישר פקודה שהגישה שרת המזון ג'וליה קלקנר (CDU) על הצגת מה שמכונה Nutri-Score למזון ארוז.
אם האיחוד האירופי לא יביע התנגדויות עד ספטמבר, התקנה אמורה להיות נושא במועצה הפדרלית באוקטובר ותכנס לתוקף לכל המאוחר בנובמבר. לאחר מכן יתקיים קמפיין הסברה על הלוגו לאזרחים. חלק מהיצרנים כבר יצאו לדרך וכבר משתמשים בהם על המוצרים שלהם.
סוכר, שומן ומלח במבט חטוף
בנוסף לתכולת הסוכר, השומן והמלח, Nutri-Score כוללת גם רכיבים מומלצים כגון סיבים וחלבונים מסוימים בדירוג כולל ולאחר מכן נותנת ערך יחיד-בסולם חמש נקודות מ- "A" בשדה ירוק כהה. למאזן הנוח ביותר צהוב "C" לאדום "E" לגרוע מכל. השדה הרלוונטי מודגש. הלוגו בחזית האריזה מיועד להשלים את שולחן התזונה החובה של האיחוד האירופי.
המטרה היא "שימוש נרחב ככל האפשר", אמר משרד קלקנר. הכנסת חובה ברמה הלאומית אינה אפשרית על פי חוקי האיחוד האירופי. במהלך נשיאות מועצת האיחוד הנוכחית בגרמניה, קלקנר רוצה לקדם פיתוח של סימון תזונתי מורחב הכולל את האיחוד האירופי. לאחר מחלוקת ארוכה בסתיו שעבר, החליט השר על Nutri-Score כסמל הבחירה.
עזרת אוריינטציה ברורה ויזואלית
"לא מדובר בלעשות בלי, אלא באלטרנטיבה הטובה יותר, באפשרויות קבלת החלטות מודעות מבלי לעבור שולחנות תזונתיים ארוכים", הדגיש קלקנר ביום רביעי. אלה נשמרו, אך יש גם סיוע לכיוון ברור מבחינה ויזואלית בחזית המוצרים. "יש לי ציפייה ברורה מהחברות שישתמשו בתווית", הבהיר השר. תומכי הצרכנים מפעילים עליו לחץ לשימוש בחזית רחבה ככל האפשר.
הצגת Nutri-Score היא "פרויקט תזונתי מרכזי", אמר קלקנר. דווקא מכיוון שהגרמנים פונים יותר ויותר למנות מוכנות, חשוב לראות במהירות כיצד מעריכים את ההרכב הכולל. זה גם ייתן לתעשיית המזון "דחיפה" לייצר מוצרים שהולכים טוב יותר.
1000 מוצרים מסומנים
בחודש מאי, מרכז הצרכנים של המבורג מצא 1000 מוצרים טובים עם Nutri-Score במחקר שוק בקמעונאות. עם זאת, זהו רק חלק קטן מהפריטים שמציעים סופרמרקטים וחנויות כלבו. קבוצות מזון בינלאומיות כמו דנונה ונסטלה, שכבר משתמשות בלוגו גם ללא תקנה, הן חלוצות. (lv / dpa)
none: עור מערכות איברים רפואה פליאטיבית
