כמה הצום מפחית את הדלקת

לואיז היינה היא עורכת ב- מאז 2012. הביולוג המוסמך למד ברגנסבורג ובבריסביין (אוסטרליה) וצבר ניסיון כעיתונאי בטלוויזיה, ב- Ratgeber-Verlag ובמגזין מודפס. בנוסף לעבודתה ב- , היא כותבת גם לילדים, למשל עבור Stuttgarter Kinderzeitung, ויש לה בלוג ארוחת בוקר משלה, "Kuchen zum Frühstück".

פוסטים נוספים של לואיז היינה כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

מינכןבעת צום, אנשים רבים נוטים לחשוב על ירידה במשקל. ויתור על מזון מוצק אמור להיות בעל השפעה מרגיעה גם על מחלות כמו סוכרת, דלקת מפרקים שגרונית או מיגרנות. חוקרים פיענחו כעת מדוע זה יכול להיות.

תקופת הצום של 40 יום מתחילה ביום רביעי האפר. עבור רבים, זוהי הזדמנות לצמצם משמעותית בהנאות העולם. בעוד שחלקם בעיקר רוצים לרדת במשקל, אחרים מסתדרים בלי כי הם "צום טיפולי". כבר זמן רב ידוע כי לשינוי המטבולי במהלך הצום יש השפעה חיובית על תהליכים דלקתיים. פרופ 'וישווה דיפ דיקסיט מבית הספר לרפואה ייל וצוותו חקרו כעת את המנגנון הזה וכיצד הוא משפיע על המערכת החיסונית.

דלק חלופי מרגיע את המערכת החיסונית

הם גילו כי לגופי קטון (ß-hydroxybutyrates), שהגוף יוצר מחומצות שומן במהלך הצום, יש תפקיד מרכזי. הם משמשים כמקור אנרגיה חלופי לאורגניזם בעת רעב, תזונה קפדנית או פעילות גופנית קיצונית.

גופי קטון לא רק מתפקדים כדלק, הם גם מרגיעים את המערכת החיסונית. הם מעכבים את מה שנקרא דלקת עיניים, מכלול של חלבונים שונים היושבים על פני השטח של הפגוציטים. באמצעות קומפלקס זה, הפגוציטים מופעלים וקוראים לשחקנים אחרים של ההגנה החיסונית - תחילתו של תהליך דלקתי. זה בדיוק מה שגופי הקטון מונעים על ידי פגיעה ביכולת של תאי החיסון לתקשר.

רלוונטיות למחלות רבות

לפחות זה מה שהניסויים שערכו החוקרים על פגוציטים אנושיים ומעכברים מבודדים. האחרונים גודלו כנוטים במיוחד למחלות דלקתיות. המדענים האכילו את המכרסמים בתזונה עשירה בקטונים והצליחו להוכיח כי הדבר הפחית את הדלקת.

"מנגנון זה יכול להיות רלוונטי במחלות רבות בהן תהליכים דלקתיים ממלאים תפקיד", אומרת דיקסית. על ידי צום, אפשר לנתב את התהליך הדלקתי המעורר המשתולל בגוף בסוכרת, שיגרון וכו 'חזרה לאפיקים נורמליים יותר. החוקרים עדיין לא הצליחו להצהיר כמה זמן מישהו צריך לצום על מנת להשתמש באפקט זה. "השלב הבא שלנו יהיה להבין טוב יותר את המנגנונים המולקולריים הכרוכים בכך", אמרה דיקסית ל-

הדרכה ממומחי צום

צום פירושו לוותר מרצון על מזון מוצק ומזונות יוקרתיים לפרק זמן מוגדר. חשוב לשתות מספיק. רוב האנשים צמים במשך שבעה ימים. ישנם גם שני ימי הקלה ושני ימי בנייה. בצום טיפולי רפואי, התרופה בצום נמשכת בדרך כלל לפחות שבועיים, אך ניתן להאריך אותה גם לארבעה שבועות. מומחים ממליצים לצום בהדרכת אנשי מקצוע, במיוחד אם למישהו יש מחלות כרוניות.

מקור: Yun-He Youm et al. מטבוליט קטון β-הידרוקסיבוטיראט חוסם NLRP3 דלקות - מחלה דלקתית בתיווך. רפואה בטבע, 2015; DOI: 10.1038 / nm.3804

none:  הֵרָיוֹן מִתבַּגֵר שיניים