ממתקים במהלך ההריון - אסטמה אצל הילד

לריסה מלוויל סיימה את התמחותה בצוות העריכה של . לאחר שלמדה ביולוגיה באוניברסיטת לודוויג מקסימיליאנס ובאוניברסיטה הטכנית של מינכן, היא הכירה לראשונה מדיה דיגיטלית באינטרנט בפוקוס ולאחר מכן החליטה ללמוד עיתונות רפואית מאפס.

עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

דובי גומי, שתייה קלה, מוזלי פריך - ממתקים במהלך ההריון לא רק מוסיפים כמה קילוגרמים מיותרים, אלא עשויים גם לקדם התפתחות תגובות אלרגיות אצל הילד.

אנאבל בדארד ועמיתיה מאוניברסיטת קווין מרי בלונדון בחנו את השאלה האם צריכת סוכר גבוהה במהלך ההריון יכולה להגביר את הנטייה לפתח מחלות אטופיות. זה מובן כנטייה לצורה מסוימת של תגובה אלרגית לחומרים טבעיים או מלאכותיים מהסביבה. מחלות אטופיות כוללות, למשל, אסתמה אלרגית, קדחת השחת או אקזמה של העור.

הסיכון לאסתמה הוכפל

לצורך מחקרם, החוקרים ניתחו נתונים רפואיים נרחבים ושאלונים של 9,000 זוגות אם-ילד, שנאספו כבר בשנות התשעים באבון שבאנגליה. הם הראו שילדים שאמהותיהם אכלו הרבה סוכר במהלך ההריון (מעל 83 גרם ליום) היו בסיכון כמעט 40 % לפתח אטופיה מאשר צאצאיהם של נשים שצרכו כמויות מתונות בלבד ביום עם 34 גרם סוכר. בפרט, אסתמה אלרגית התרחשה כפליים אצל "ילדי הסוכר". "מכאן אנו מסיקים שצריכת סוכר גבוהה אצל האם הצפויה עלולה להגביר את הסיכון לאטופיה ולאסטופיה של אסטמה בצאצאים", אמרו החוקרים.

חישוב כמות הסוכר היומית כלל לא רק את הסוכרים שנשים צרכו במתוקים או שהוסיפו למשקאות ולמזון. הסוכר שהוסיפו היצרנים ותכולת הסוכר הטבעית, כגון דבש או מיצי פירות, נכללו גם כן. ערכי השיא לצריכת הסוכר היומית של נשים בהריון היו סביב 350 גרם.

הכל ברור להנקה

במהלך תקופת המחקר שבין גיל שבע לתשע שנים, שנים עשר אחוזים מהילדים סבלו מאסתמה אלרגית ועוד אחד עשר אחוזים מהפרפורמה המתבטאת בנשימות צפצופים (צפצופים). קדחת השחת התרחשה אצל תשעה אחוזים מהילדים, אקזמה בקרב 16 אחוזים, והנכונות האטופית להגיב ניכרה אצל 22 אחוז מהצאצאים.

בסך הכל, הרופאים איבחנו מחלה אטופית אצל כ -40 % מהילדים. עם זאת, החשד לקשר סיבתי עם צריכת הסוכר של האם רק התחזק לאטופיה ולאסתמה אלרגית. לעומת זאת, לצריכת הסוכר של האם במהלך ההנקה כנראה לא הייתה השפעה על תדירות המחלה. וזה של הילד בשנים הראשונות לחייו כנראה לא מילא תפקיד בהתפתחות האטופיה.

פרוקטוז האשם העיקרי?

"אנו חושדים שצריכת פרוקטוז גבוהה של האם במהלך ההריון חשובה במיוחד להתפתחות האטופיה", כותבים החוקרים. פרוקטוז אינו מכיל רק בפירות, אלא גם בסוכר שולחני - מחצית ממנו מורכב מגלוקוז ומחצית מפרוקטוז. "מחקר במבוגרים הראה שפרוקטוז במיוחד מגביר את ריכוז הדם של חלבונים תגובתיים C." חלבונים אלה הם חלק ממערכת החיסון. בדרך כלל הם עוזרים להסיר תאי חיסון מתים וחומרים זרים מהרקמה המודלקת.

אך לפרוקטוז יש גם השפעה נוספת: "הוא מקדם היווצרות חומצת שתן וזה יכול ליזום ולחזק את התגובה החיסונית של תאי T-Helper מסוג 2", לדברי מחברי המחקר. אך ניתן להעלות על הדעת שצריכה גבוהה של פרוקטוז משנה את התגובה החיסונית האטופית באמצעות השפעתה על מיקרוביום המעי.

אם יגיעו מחקרים נוספים לתוצאות דומות, החוקרים רוצים לחקור את הסיבה והתוצאה בפירוט רב יותר. "לנוכח צריכת הסוכר הגבוהה ביותר במערב - במיוחד כאשר אלרגיות ואסטמה נפוצות בילדות - הדבר יפתח אפשרויות חדשות למניעת מחלות אלה".

גבול עליון 25 גרם

ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ לצרוך לכל היותר 25 גרם סוכר ביום. זה בערך חמש כפיות. אבל אפילו חצי בקבוק קולה מכיל מעל 50 גרם סוכר ובר שוקולד חלב בסביבות 60 גרם, בתוספת סוכרים נסתרים רבים במוצרים מוכנים, רטבים, מוזלי או יוגורט.

להלן שני טיפים כיצד להפחית את צריכת הסוכר שלך:

• תסתכל על רשימת החומרים בעת הקניות. אם מצורף הסיום "-ose", לרוב מדובר בסוכר.
• נסו לבשל את עצמכם לעתים קרובות ככל האפשר והשתמשו רק בשייקר הסוכר במידה.

באופן כללי, מוצרים מוגמרים הם קריטיים במיוחד. לעתים קרובות הם מכילים לא רק הרבה שומן ומלח, אלא גם סוכר. יוגורט פירות תוצרת בית עם פירות יער טריים בדרך כלל טעים יותר מהגרסה המתוקה מקרטון מהסופר, נכון?

none:  רפואה אלטרנטיבית לִישׁוֹן gpp