מחסור בוויטמין E

קרולה פלצ'נר היא כותבת עצמאית במחלקה הרפואית של ויועצת הכשרה ותזונה מוסמכת. היא עבדה במגזינים מומחים ופורטלים מקוונים לפני שהפכה לעיתונאית עצמאית בשנת 2015. לפני תחילת ההתמחות למדה תרגום ופרשנות בקמפן ובמינכן.

עוד על המומחים של כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

מחסור בודד בוויטמין E הנגרם כתוצאה מתזונה אינו ידוע באנשים בריאים. אם אתם אוכלים תזונה מאוזנת ומגוונת, אין כמעט גירעון. תזונה דלת שומן או עיכול שומן מופרע עלולים להוביל לחסר. אבל זה יכול לקחת שנים עד שזה יתבטא בסימפטומים. למידע נוסף על ההשפעות של מחסור בוויטמין E כאן.

מחסור בוויטמין E: גורמים

מחסור בוויטמין E אינו סביר מאוד בגרמניה ובמדינות מתועשות אחרות. ניתן להשיג את הכמות היומית של 11 עד 15 מיליגרם המומלצים על ידי חברת התזונה הגרמנית (DGE) למבוגרים בריאים בעזרת תזונה מאוזנת ומגוונת.

במהלך ההריון וההנקה, הצורך בוויטמין E ובכך הסיכון לחוסר גדל מעט. עם זאת, מחסור בוויטמין E הוא הרבה יותר סביר אם ספיגת השומן במעי נפגעת. ספיגת שומן מתפקדת היטב היא תנאי מוקדם לכך שהמעיים יוכלו לספוג את ויטמין E. המסיס בשומן. הפרעה בספיגת השומן עם הסיכון למחסור בוויטמין E ניתנת, למשל, במקרים הבאים:

• חוסר תפקוד כרוני של הלבלב, למשל דלקת לבלב כרונית (דלקת כרונית בלבלב)
• מחסור בחומצות מרה (הכרחי לספיגת שומן)
• תסמונת המעי הקצר (אובדן חלקים גדולים של המעי הדק, למשל כתוצאה מהסרה כירורגית במחלות מעי דלקתיות כגון מחלת קרוהן)
• חוסר סובלנות לגלוטן
• מחלת מעי דלקתית

הצורה החמורה ביותר של מחסור בוויטמין E נגרמת על ידי פגמים גנטיים. במחלה הנדירה ביותר "מחסור בוויטמין E מבודד משפחתי" (FIVE), חילוף החומרים של ויטמין E (או α-tocopherol) בכבד מופרע. הוא כמעט ולא משתחרר למחזור הדם ולכן הגוף אינו יכול להשתמש בו. .

מחסור בוויטמין E: תסמינים

מחסור מאובחן על בסיס פרופיל סיכון אישי, סקר הרגלי אכילה (היסטוריה תזונתית) ובדיקות מעבדה. אם יש מחסור בוויטמין E, ישנם פחות מ -5 מיליגרם של α-tocopherol לליטר דם.

עם זאת, זה יכול לקחת שנים עד שמחסור בוויטמין E גורם למעשה לתסמינים. סימנים אלה של תת-היצע כוללים:

• חסר חיסוני
• הפרעות במחזור הדם (בזרועות וברגליים, מאוחר יותר בלב ובמוח)
• רעידות לא רצוניות (רעידות)
• רפלקסים לקויים
• חולשת שרירים
• רגישות מופחתת
• פיגור שכלי
• מחלת רשתית (רטינופתיה)

מחסור בוויטמין E מטופל באמצעות תוספי ויטמין. המינון תלוי בחומרת התסמינים, גורם החוסר וגורמי הסיכון האישיים.

מחסור בוויטמין E: השפעות בהריון

איגוד התזונה הגרמני (DGE) ממליץ על צריכת ויטמין E יומית של 13 מיליגרם לנשים בהריון. זה מעט יותר מהמומלץ לנשים שאינן בהריון (12 מיליגרם ליום). כל מי שמכניס לתפריט מזונות עשירים בוויטמין E (למשל שמנים צמחיים איכותיים) בדרך כלל לא צריך לחשוש ממחסור במהלך ההריון.

גם בהנקה, נשים צריכות לוודא שיש להן מספיק אספקה ​​של ויטמין E. ב -17 מיליגרם ליום, הכמות היומית המומלצת אף גבוהה משמעותית בהשוואה להריון.

none:  בית חולים טיפול בעור רגליים בריאות