שוקולד מריר הופך אותך לספורטיבי יותר

כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

מי שרוצה לשפר את כושרו נוטה להתעלם משוקולד. טעות, כפי שמאמינים כעת חוקרים בריטים. לדבריהם, ספורטאים צריכים לנשנש שוקולד מריר כדי לשפר את הצלחת האימון שלהם.

כסוכן "טבעי" לסמים, מיץ סלק נמצא מזמן בתפריט של כל כך הרבה ספורטאים - ירקות השורש מקדמים סיבולת בעת ריצה, רכיבה על אופניים וכדומה. יש בשורות טובות בשבילו: ברור שלשוקולד מריר יש השפעה דומה לכן תהיה אלטרנטיבה הרבה יותר טעימה.

כך לפחות עולה מניסיון של רישיקש קנקש פאטל ועמיתיו מאוניברסיטת קינגסטון בלונדון. רוכבי אופניים חובבים הורשו לאכול 40 גרם שוקולד מריר ביום למשך שבועיים. בבדיקת סיבולת שלאחר מכן, הם השתמשו בפחות חמצן והצליחו להתרחק מרחק נוסף תוך שתי דקות מאשר אנשי ביקורת שנשנשו שוקולד לבן.

כלי דם מורחבים

החוקרים מסבירים את השפעת הטורבו של השוקולד בהשפעתו על ייצור תחמוצת החנקן בגוף. היווצרותו של מוצר מטבולי זה מקודמת על ידי מה שנקרא epicatechin, הכלול בכמויות גדולות בפולי קקאו. תחמוצת החנקן מרחיבה את כלי הדם שבאורגניזם ובכך מפחיתה את הצורך בחמצן - לכן הספורטאים "המסוממים" הצליחו במבחן הסיבולת טוב יותר.

ההשפעה של סלק מבוססת על עיקרון דומה, רק שכאן החנקת הכלולה במיץ האדום גורמת לגוף לייצר יותר תחמוצת החנקן.

מחפש את המינון האופטימלי

פאטל ועמיתיו ממליצים על הפינוקים כעזרי אימון טבעיים בהתבסס על תוצאות המחקר שלהם. אבל במידה - כי שוקולד מריר מכיל גם שומן וסוכר. במחקרים נוספים, פאטל רוצה לברר מתי אפקט הגברת השוקולד נכנס וכמה מינון השוקולד האופטימלי לספורטאי ליום. (רָחוֹק)

מקור: פאטל ר.ק. ואח ': תוספי שוקולד מריר מפחיתים את עלות החמצן של רכיבה על אופניים בעצימות מתונה, J Int Soc Sports Nutr., 2015 Dec, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7

none:  תרופות סבתא הֵרָיוֹן כושר