שייקים: הרבה יותר לא בריא מהמוניטין שלהם
כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.יותר מדי סוכר נחשב גורם לך להיות שמן וחולה. יש הרבה מזה בלימונדה, שאינה ממלאת אותך ואינה מכילה חומרים מזינים יקרי ערך. חוקרים הזהירו מזמן כי מי הסוכר הם תורם מרכזי לאוכלוסיית השומן הגדלה. לכן בריטניה הגדולה העבירה כעת מס סוכר על משקאות קלים. אבל לא למיצי פירות ושייקים. למרות התדמית הבריאה שלהם, הם פצצות סוכר גרועות עוד יותר. מוצרים המותאמים במיוחד לילדים הם מתוקים במיוחד.
עם סיסמאות כמו "100 אחוז פירות" או "עם הרבה ויטמין C", מיצי פירות, ולאחרונה, שייקים ופירה פירות מפתים לקנות. לרוב קל יותר להגיע אליהם לגבר (ולילד) מאשר פירות גולמיים. עם זאת, לעתים קרובות הם עתירי סוכר מדאיגים. וזה לא בא רק מהפירות: לעתים קרובות, תוספת סוכר גם ממתיקה את המשקאות.
מנת סוכר יומית במשקה אחד
חוקרים מאוניברסיטת ליברפול מגדירים את תכולת הסוכרים החופשיים כגון גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז וסוכר שולחני במוצרים אלה כ"גבוהים באופן בלתי מתקבל על הדעת ". מנה רגילה של 200 מיליליטר של משקאות אלה תכלול את הכמות היומית המומלצת ביותר של 19 גרם סוכר לילדים בכל מקרה שני.
המדענים בחנו יותר מ -200 מיצי פירות ושייקים הזמינים בסופרמרקטים בבריטניה. בפרט, מיץ פירות טהור, שנחשב בדרך כלל לבריא במיוחד, הכיל בממוצע 10.7 גרם לכל 100 מיליליטר, כמעט פי שניים סוכר חופשי מאשר מיץ פירות רגיל העשוי מתרכיז. אולם פצצות הסוכר הגדולות ביותר התגלו כשייקים של פירות, בהם הוחבאו בממוצע 13 גרם סוכר.
"הופתענו שכל כך הרבה סוכר מסתתר במשקאות", אומר פרופ 'סיימון קאפוול מאוניברסיטת ליברפול - אחד ממחברי המחקר. שיווק מוצרים רבים מכוון באופן אינטנסיבי לילדים ולהוריהם. הם היו באריזה בצבע בהיר, מעוטרים בדמויות מצוירות ובעלי חיים.
גם מס סוכר על מיץ פירות
החוקרים ממליצים להאריך את מס הסוכר שתכננה ממשלת בריטניה לכלול גם מיצי פירות וכדומה. עד כה זה אמור לחול רק על משקאות קלים כגון קולה ולימונדה. זה צריך להתחיל עם חמישה גרם סוכר ל -100 מיליליטר, משמונה גרם זה עולה אפילו יותר. הממשלה רוצה להכניס את ההכנסה המתוכננת של 660 מיליון יורו לספורט בית הספר.
לאכול פירות במקום ללגום אותו
המדענים הבריטים מייעצים לאכול פירות עדיף בצורה של פירות ולא כמשקה. "ההבדל העיקרי בין פירות מלאים למיץ פירות הוא הסיבים שהם מכילים", כותבים החוקרים. פירות שלמים גרמו לך להרגיש מלא וצמצום צריכת המזון. זה לא המקרה של מיצים.
על ההורים גם לדלל מיצי פירות במים. בנוסף, אין להוסיף מיצים עם תכולת סוכר גבוהה לחמש המנות היומיות של פירות וירקות המומלצים על ידי תזונאים. מעל לכל, יש לעודד את יצרני המיצים - ובמידת הצורך לאלץ את החוק - לא לערבב כמויות מיותרות של סוכר נוסף למשקאות הפירות שלהם.
אין מס סוכר לגרמניה
מס סוכר כאמצעי נגד השמנת יתר קיים במדינות סקנדינביה במשך שנים. מסים גם מייקרים משקאות ממותקים בצרפת, בבלגיה, בהונגריה ובמקסיקו. עם זאת, שר המזון הפדרלי כריסטיאן שמידט (CSU) דחה לאחרונה מס על משקאות ממותקים על פי המודל הבריטי, על פי dpa.
אהבה למתוקים היא מולדת
הרבה משקאות בגרמניה מוסיפים להם הרבה סוכר. גם כאן, מזונות שמיועדים במיוחד לילדים עתירי סוכר במיוחד. לא רק משקאות, אלא גם דגני בוקר או מוצרי חלב. הם מכילים קלוריות מיותרות ומשנים את חוש הטעם של הילדים ל"מתוק "בטווח הארוך.
בני אדם מכוילים על ידי האבולוציה לאהוב סוכר בכל מקרה. הטעם המתוק מעיד על תכולת אנרגיה גבוהה - והאנרגיה הייתה פעם מצרך נדיר ביותר. כיום, בנוסף לשומן, בעיקר הסוכר גורם לאנשים לאכול יותר ממה שטוב להם. ומכל המאכלים שגורמים לך להיות שמן וחולה במיוחד.
צעיר שמן מדי, חולה קודם
השמנה מהווה גורם סיכון חזק למחלות כמו סוכרת, מחלות לב וכלי דם, כבד שומני וצורות שונות של סרטן. ככל שאדם יקבל עודף משקל במהלך חייו, כך הוא יחלה מהר יותר. יותר ויותר ילדים מפתחים כיום סוכרת מסוג 2. פעם קראו לזה "סוכר גיל" - המונח כבר לא מתאים. (cf)
מקור: סיימון קאפוול ואח ': "תכולת סוכר במשקאות פירות המסומנים לילדים גבוהים בלתי מתקבלים על הדעת", British Medical Journal, 24 במרץ 2016
none: לחץ תרופות צמחי מרפא ביתיים אֲנָטוֹמִיָה
