סוכרת: מנה נוספת של אינסולין לאחר אכילת מזון שומני

כריסטיאן פוקס למדה עיתונאות ופסיכולוגיה בהמבורג. העורך הרפואי המנוסה כותב מאז 2001 מאמרי מגזין, חדשות וטקסטים עובדתיים על כל נושאי הבריאות שאפשר להעלות על הדעת. בנוסף לעבודתה ב-, כריסטיאנה פוקס פעילה גם בפרוזה. רומן הפשע הראשון שלה יצא לאור בשנת 2012, והיא גם כותבת, מעצבת ומפרסמת מחזות פשע משלה.

פוסטים נוספים של Christiane Fux כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.

כדי לחשב את מינון האינסולין הדרוש, חולי סוכרת משתמשים בפחמימות בארוחה כמדריך. מה שרבים אינם מתייחסים אליהם: שומן הופך גם הוא במידה מסוימת על ידי הגוף לפחמימות - וכך יכול להעלות את רמת הסוכר בדם. מנה נוספת של אינסולין שלוש שעות לאחר ארוחה עתירת שומן יכולה לפצות על כך - ולהגן מפני מחלות לב וכלי דם בטווח הארוך.

רמות סוכר גבוהות בדם מקדמות טרשת עורקים. לכן, אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 1 סובלים משבץ, התקף לב או מחלות לב וכלי דם אחרות פי עשרה מאשר אנשים עם מטבוליזם בריא של סוכר.

"לחולי סוכרת מסוג 1 יש בעיות בוויסות רמות הסוכר בדם לאחר הארוחות", אומר מתיו קמפל מאוניברסיטת לידס בקט בבריטניה. הסיבה היא שתכולת השומן של המזון רק עוברת מטבוליזם לאט - כולל גלוקוז, בין היתר. "אולם בשלב זה השפעת האינסולין כבר דעכה", אמר המדען.

מנה נוספת של אינסולין

כחלק ממחקר קטן, החוקר וצוותו בדקו עד כמה מתן אינסולין מתעכב נוסף יכול להגן מפני ההשלכות המפוקפקות הללו של תזונה עתירת שומן. הם גם הגישו שלוש ארוחות לעשרה גברים הסובלים מסוכרת מסוג 1. אלה הכילו את אותן כמויות של פחמימות וחלבונים, אך רק אחד מהם היה דל בשומן ושניים האחרים היו עתירי שומן. שלוש שעות לאחר אחת הארוחות העשירות בשומן, המשתתפים קיבלו שוב אינסולין נוסף - שליש מהכמות שהזריקו על בסיס הפחמימות שהכילו.

ירידה ברמת הסוכר בדם, פחות דלקות

בדיקות דם לאחר מכן כל חצי שעה הראו כי שש שעות לאחר ארוחה עתירת שומן, רמת הסוכר בדם, אך גם רמות שומני הדם בדם וסימני דלקת בדם עלו באופן משמעותי - בתנאי שלא הוזרק אינסולין נוסף. בטווח הארוך, ערכים כאלה פוגעים בכלי הדם ובכך גם בלב. אולם לאחר המינון הנוסף של אינסולין, הערכים לא עלו גבוה יותר מאשר לאחר הארוחה דלת השומן.

"חישוב כמות האינסולין הדרושה לניצול ארוחה על בסיס הפחמימות שהוא מכיל היא גישה פשטנית מדי", אומר דניאל ווסט, מחבר המחקר. המדענים רוצים כעת לסקור את ממצאיהם כחלק ממחקר גדול וארוך טווח.

צמצום סיכונים לטווח ארוך

"התוצאות שלנו מראות דרך פשוטה מאוד לווסת את רמות הסוכר בדם באופן מיידי ולהגן על מערכת הלב וכלי הדם בחולי סוכרת מסוג 1 בטווח הארוך", אומר קמפבל. לכן החוקרים כבר קוראים להתאים את ההמלצות לחולי סוכרת מסוג 1 בהתאם. עם זאת, הם גם מדגישים כי חולי סוכרת צריכים לדון עם הרופא בשינויים במינון האינסולין. למעשה, מינונים מוגזמים של אינסולין עלולים לגרום להיפוגליקמיה מסוכנת.

סוכרת בגרמניה

רק בגרמניה חיים שישה מיליון אנשים עם סוכרת. אולם מתוכם 90 אחוזים סובלים מסוכרת מסוג 2, המבוססת על מנגנון אחר לגמרי. בעוד ייצור האינסולין נעצר לגמרי בחולי סוכרת מסוג 1 עקב תגובה אוטואימונית, הוא מופחת רק אצל חולי סוכרת מסוג 2, בעוד שתאי הגוף אינם רגישים להורמון ששובר סוכר. לפעמים שינויים באורח החיים יכולים לנרמל את רמות הסוכר בדם או טבליות מספיקות. רק חלקם גם צריכים להזריק אינסולין. המחקר אינו מספק אינדיקציה האם מתן אינסולין נוסף לאחר ארוחות עתירות שומן עשוי להועיל גם לחולים אלה.

none:  רפואה אלטרנטיבית עור רצון שלא התגשם להביא ילדים לעולם