יוגורט מגן על הלב
כריסטיאן פוקס למדה עיתונאות ופסיכולוגיה בהמבורג. העורך הרפואי המנוסה כותב מאז 2001 מאמרי מגזין, חדשות וטקסטים עובדתיים על כל נושאי הבריאות שאפשר להעלות על הדעת. בנוסף לעבודתה ב-, כריסטיאנה פוקס פעילה גם בפרוזה. רומן הפשע הראשון שלה יצא לאור בשנת 2012, והיא גם כותבת, מעצבת ומפרסמת מחזות פשע משלה.
פוסטים נוספים של Christiane Fux כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה צריכים להגיע ליוגורט לעתים קרובות יותר במדפי הקירור של הסופרמרקט: רק שלוש מנות בשבוע יכולות להפחית באופן דרסטי את הסיכון להתקפי לב ושבץ.
ללימודי תזונה יש את המכשולים שלהם. מכיוון שאתה לא יכול לתת לאנשים לאכול ללא הגבלת זמן בתנאים מבוקרים, עליך להסתמך על המידע שמספקים המשתתפים לצורך מחקרים ארוכי טווח. עד כמה הם מדויקים נותר לראות.
לכן רק מחקרים עם מספר רב של נבדקים הם בעלי משמעות סבירה. אלה היו זמינים לג'סטין ר 'בונדיה ועמיתיו מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת בוסטון: הם העריכו את הנתונים התזונתיים של בסך הכל כמעט 56,000 נשים וכ -18,000 גברים עם לחץ דם גבוה.
השפעה חיובית על לחץ הדם?
התמקדת בצריכת יוגורט של חולים עם יתר לחץ דם. מחקרים קטנים יותר כבר סיפקו ראיות מוקדמות יותר לכך שלמוצרי חלב מותסס יש השפעה חיובית על לחץ הדם ובכך הסיכון להתקף לב.
החוקרים השוו משתתפים שאכלו יוגורט "אף פעם או פחות מפעם בחודש" לאלו שאכלו יותר משתי מנות של מוצר החלב בשבוע.
20 אחוז סיכון נמוך יותר להתקף לב
צריכת היוגורט כנראה השתלמה מבחינה בריאותית: במהלך תקופת התצפית של 30 שנה, הסיכון לסבול משבץ או התקף לב היה נמוך בכ -20 אחוזים לאוהבי היוגורט.
באופן לא מפתיע, הם גם נטו לחיות בצורה בריאה יותר מהנבדקים האחרים. הם זזו יותר, עישנו פחות, ואכלו טוב יותר באופן כללי. המדענים לקחו בחשבון את כל הגורמים הללו וחיסרו אותם בהתאם לחישוב הסיכון.
חיידקי חומצה לקטית מסייעים בהורדת לחץ הדם
מחקר משנת 2017 מספק הסבר אפשרי מדוע דווקא יוגורט יכול להתאים כמגן לב.
חוקרים ממרכז מקס דלברוק לרפואה מולקולרית בברלין גילו כי לחיידקי חומצת החלב שהוא מכיל עשויה להיות השפעה חיובית על פלורת המעי. הניסויים שלהם הראו כי שיעור גבוה יותר של לקטובצילים במעי עלול לחסום את ההשפעה היתר -לחץנית של יותר מדי מלח במזון.
אחד מכל חמישה חולי לחץ דם אינו יודע
מומחים מעריכים כי 20 עד 30 מיליון אזרחים גרמנים סובלים מלחץ דם גבוה. זהו גורם הסיכון מספר אחת למחלות לב וכלי דם. הבעיה היא שאחד מכל חמישה אנשים שנפגעו אינו יודע דבר על ערכיהם המסוכנים.ערכים העולים על 140/90 mmHG נחשבים ללחץ דם גבוה.
כמעט תמיד ניתן להוריד לחץ דם גבוה באופן משמעותי. לעתים קרובות מספיק שינוי אורח חיים עם תזונה בריאה יותר, הפחתת מתח ופעילות גופנית. אם זה לא המצב, קיימות תרופות יעילות שונות ללחץ דם גבוה.
מקורות:
ג'סטין ר בונדיה ואח ': צריכת יוגורט סדירה וסיכון למחלות לב וכלי דם בקרב מבוגרים עם יתר לחץ דם, כתב העת האמריקאי ליתר לחץ דם, hpx220, https://doi.org/10.1093/ajh/hpx220, 15 בפברואר 2018
Wilk N et al.: קומנטל המעיים המגיבים למלח מווסת את ציר TH17 ומחלות.
טֶבַע. 2017, 30 בנובמבר; 551: 585-589.
none: מְנִיעָה לידת הריון טיפ לספרים
