פלואוריד: חיידקים מחליקים על השיניים
כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.מינכןפלואוריד במשחת שיניים מקשה על השיניים. אך הוא מגן גם מפני עששת בדרך אחרת לגמרי: פלואוריד מבטיח שחיידקי העששת לא ידבקו היטב לשיניים. חוקרים מאוניברסיטת סערלנד מדווחים כי המינרל משפיע על כוח הדבק של הפתוגן.
מסננים את החיידקים
הצוות בראשות פרופסור לפיזיקה קארין ג'ייקובס חקר את התפקיד ששכבת פלואוריד דקה ממלאת באינטראקציה בין חיידקים למשטח השן. החוקרים השתמשו בטסיות הידרוקסיאפטיט המיוצרות במיוחד, הדומות בהרכבן לאמייל השן, אך בעלות משטח חלק מאוד ולכן מתאימות יותר לשיטות הניתוח ברזולוציה גבוהה מאשר שיניים טבעיות. באמצעות מיקרוסקופ כוח אטומי, הם קבעו את כוח ההדבקה של סוגים שונים של חיידקים, כולל שני פתוגנים עששתיים (Streptococcus mutans, Streptococcus oralis).
תוצאה: המיקרואורגניזמים שנבדקו - ללא קשר למין - דבקו רק בחצי חזק יותר במשטחים שהופלרו מאשר במשטחים שאינם מטופלים. "עלינו עדיין לבדוק האם התוצאה המתקבלת במעבדה תקפה גם בחלל הפה", אמר ג'ייקובס והגיב על התוצאות. "בכל מקרה, מעניין שבכלל נראה שהפלואוריד מחליש את כוחות ההדבקה החיידקיים." בעתיד, השפעה זו יכולה לסייע, למשל, לפתח סתימות שיניים טובות יותר, שיניים תותבות ושתלים.
סוכר מנקב את השיניים
צחצוח שיניים קבוע מונע עששת. השיניים מוגנות בעיקר מחיידקים על ידי הפלואוריד במשחת השיניים. המינרל מובנה בתוך אמייל השן ובכך מקשה את השן. יותר מדי סוכר הוא עדיין הסיבה העיקרית לחורים בשיניים. החיידקים בפה מפרקים את תרכובות הסוכר ומשחררים חומצות התוקפות את אמייל השן. אמצעי המניעה היחיד כאן הוא צחצוח סדיר עם משחת שיניים המכילה פלואוריד. (בתוך ה)
מקור: ג'ייקובס, ק 'ואחרים: "הפחתת הידבקות של חיידקי הפה על הידרוקסיאפטיט על ידי טיפול בפלואוריד", כתב העת Langmuir, http://dx.doi.org/10.1021/la4008558
