אלכוהול: עדיף קצת מאשר בכלל לא?
כל תוכן נבדק על ידי עיתונאים רפואיים.
מינכןזה נראה פרדוקסלי: אנשים ששותים אלכוהול בינוני לא רק שיש להם סיכון נמוך יותר למוות מאשר אנשים ששותים הרבה - אלא גם כנמנעים. זה אושר שוב על ידי מחקר אירופאי גדול. בפרט, הסיכון למות ממחלות לב וכלי דם מופחת בקרב שותים מתונים. אף על פי כן, הנמנעים לא בהכרח צריכים להשיג את הבקבוק כעת: החוקרים אינם מאמינים כי צריכת אלכוהול מתונה מחזקת את הבריאות, אך חושדים בקשרים אחרים. "איננו מניחים קשר סיבתי", אומרת מנואלה ברגמן, הכותבת הראשונה של המחקר החדש.
צריכת אלכוהול במשך שנים
ברגמן ועמיתיה בחנו את התנהגות השתייה של יותר מ -380,000 גברים ונשים משמונה מדינות באירופה. המשתתפים ענו על שאלות בנוגע לצריכת האלכוהול שלהם בגילאים 20, 30, 40, 50 וכאשר הם למדו. גברים ששתו פחות מכוס אלכוהול אחת לשבוע ונשים שצרכו פחות מחצי כוס ביום כונו "שתיינים קטנים". גברים שצרכו יותר מחמש כוסות אלכוהול ביום ונשים שצרכו יותר משתי וחצי כוסות אלכוהול ביום נחשבו ל"שתיינים כבדים ".
שותים מתונים
שתיינים מתונים היו בעלי הסיכון הנמוך ביותר למוות בטרם עת. מדובר בגברים ששותים באופן קבוע, אך בממוצע אינם צורכים יותר מהכמות המומלצת של אלכוהול הנמוכה מ- 24 גרם, ונשים שאינן שותות יותר משנים עשר גרם אלכוהול ביום. במסגרת המחקר, היה להם סיכון נמוך יותר לתשעה עד 14 אחוזים למוות. עם זאת, הדבר חל רק על אנשים בריאים ללא מחלות קודמות כגון לחץ דם גבוה, סוכרת או סרטן, כמו גם התקפי לב או שבץ. הסיבה: אנשים שצורכים אלכוהול במתינות נוטים לנהל אורח חיים מתון ובריא באופן כללי. התוצאות תומכות אפוא בהנחה שאנשים בריאים יכולים להתמודד עם כמויות מתונות של אלכוהול מבלי להשפיע לרעה על בריאותם.
אורח חיים לא בריא
לעומת זאת, שתיינים כבדים בדרך כלל חיים אורח חיים לא בריא באופן כללי. הם מעשנים לעתים קרובות יותר, אוכלים יותר בשר ופחות פירות וירקות. בנוסף, ישנן השלכות בריאותיות של צריכת אלכוהול גבוהה. הדבר בא לידי ביטוי גם בתוחלת החיים: הסיכון של שתיינים כבדים למות מסיבות מוות הקשורות לאלכוהול כגון דלקת בלבלב או תאונות היה גבוה פי שבע. הסיכון שלהם למות ממחלות לב כליליות, סרטן או מחלה אחרת היה גבוה פי 1.2 עד 1.8 מהממוצע. זה חל גם על שתיינים כבדים לשעבר.
גם מי שלא שותה הרבה סביר יותר למות
אבל גם לשתיינים קלים יש כנראה סיכון גבוה יותר למוות בטרם עת מאשר לשתיינים מתונים. החוקרים חושדים כי נתונים סטטיסטיים אלה נובעים מכך שבין השתיינים והנמנעים לעתים רחוקות יש גם כאלה שאינם שותים מסיבות בריאותיות. "ללא קשר לצריכת האלכוהול שלהם, קבוצה זו עלולה להיות בסיכון גבוה יותר למחלות או למוות, כך שההימנעות מאלכוהול היא רק אינדיקציה לבעיה אחרת", אומר המדען. גם מנהל המחקר ברגמן סבור שההשערה שלפלבנואידים ביין אדום משפיעה על הלב היא לא מציאותית. "אי אפשר לשתות כל כך הרבה יין אדום עד שהחומרים הצמחיים הטובים יכולים להיכנס לתוקף", אמרה ל- (vv)
מקור: Bergmann, M. et al. הקשר בין דפוס השימוש באלכוהול וסיבת המוות לכל החיים במחקר האירופי הפרוספקטיבי לחקר סרטן ותזונה (EPIC); Int. ג'יי אפידמיול. 42: 1772-1790. doi: 10.1093 / ije / dyt154
none: הַפסָקַת וֶסֶת tcm תְזוּנָה
